吉林省集安市老金太太辣白菜
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家乡的年味儿:通化县朝鲜族辣白菜

辣白菜,朝鲜语叫“吉木其”,是朝鲜族特色食品,它是以白菜为主要原料,各种水果、海鲜及肉料为配料的发酵食品. 辣白菜的辣,不似川味小菜那样入口就让人缴械投降,它更像柔弱浮云,入口先甜...

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