为什么石磨豆腐好吃
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谈石磨豆腐的传统手艺,传承百年美味

石磨豆腐是农家菜里头一道非常难得的菜肴。它跟市场上豆腐相比,营养更丰富,口感更爽口。相信在农村长大的80后,90后的伙伴们小时候就有帮家里人磨过豆腐的经历。逢...

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石磨豆腐

自打我记事起,每年进入腊月后,父亲就开始忙着做石磨豆腐,50多年了,雷打不动。 我的家乡地处长江中下游,雨水充沛,气候宜人,最适合各类农作物生长。每年春播时,...

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